牛油饼干 Butter Cookies

材料：
150g 牛油 butter
70g 糖 icing sugar
160g 面粉 flour
40g 蛋黄粉 custard powder
50g 黍粉 corn powder
蛋黄1粒 egg yolk
vanilla essence 少许

（1）把牛油和糖用打至发白
（2）加入蛋黄和vanilla essence 再打至均匀
（3）加入筛过的面粉，蛋黄粉，黍粉，搅拌均匀
（4）用挤花袋挤出形状，放入预热烤箱烤20分钟即可

想念妈妈了

你离开有足足半年了，几乎每天你都还会出现在我脑海里，尽管尽量不去想不去说，还是会有深深的难过…
每当遇到难题，每当难过，每当看见你的东西，心里都会有一层抹不去的伤痛~
睡梦中，你常常出现，场景一如往昔我们一起生活过的地方，梦里的你没有病痛，我也不感觉悲伤，很平静的过日子…
离开这段日子，你没话跟我说吗？只是重复着的梦着以往的生活，现在的你过得好吗？报告一下你的近况好吗？

豆酱蒸排骨

材料：新鲜排骨，姜丝，蒜米
酱料：豆酱，糖，薯粉
（1）新鲜排骨洗干净，沥干水
（2）姜切丝，蒜米切幼
（3）把豆酱，糖和薯粉和排骨搅拌均匀，撒上姜丝和蒜米
（4）把排骨蒸熟，用筷子插得入就代表熟了

鸡丝年饼

材料：鸡丝，薄饼皮，寿司紫菜，蛋白

（1）薄饼皮剪成一半，再对半剪成4片
（2）把紫菜剪成幼条状
（3）把鸡丝放入薄饼皮卷起，两边拉起用紫菜丝卷好，用蛋白收口
（4）热油锅，把鸡丝卷炸成金黄色即可
（5）用吸油纸把油吸干，待凉了就可以入罐子

咕噜肉

（1）准备花肉，用炸鸡粉（我用kentucky炸鸡粉）下油锅炸至金黄色，捞起备用
（2）准备酱料的有，辣椒酱，番茄酱，盐，糖，少许薯粉（勾芡），水
（3）把洋葱，黄莉，黄瓜，番茄切丁
（4）锅洗干净，放少许油，把（3）放入锅中炒一下，再放酱料滚一下，熄火
（5）把肉放入锅里搅拌均匀，就可以上桌了

紫菜鱿鱼丝年饼

材料：寿司紫菜，鱿鱼丝

（1）把紫菜跟着虚线剪成条状，再分3片
（2）拿鱿鱼丝3条折起来，用紫菜卷好，用蛋白收边
（3）放入预热的烤箱，烤10分钟就可以了（我用100度慢火烤会比较脆）

（4）待凉了就可以入罐子